Jean Philippe est apiculteur professionnel à Draguignan depuis 30 ans et  vous invite à découvrir les différents miels, issus de sa production artisanale.

Miel de Lavande Label Rouge

 Lieux de récolte :

Plateau de Valensole (Alpes de Haute Prov.), Valréas (Drôme).

Miel unique au monde, fleuron de la Provence, il est considéré comme un des meilleurs miels existants...

Miel de Romarin

Lieux de récolte :

Collines de Tourtour (Haut-Var).

Produit rare et précieux, les volumes récoltés varient fortement d'une année à l'autre

Miel de Maquis

Lieux de récolte :

Dans le massif des Maures.

Période : en automne

Une pointe d'amertume distingue ce miel de caractère.

Miel de Provence toutes fleurs Label Rouge

Lieux de récolte :

Massif des Maures et du Haut-Var

Miel de thym, romarin, lavande, bruyère, et diverses fleurs qui poussent dans nos collines méridionales

Miel de Sarriette

Lieux de récolte :

Bauduen

C' est un miel au gout très fin et délicat,qui n' a rien à envier au gout du miel de lavande . La sarriette a des vertus digestive, ,anti-infectieuse ,stimulante de l' intellect et des cortico surrenales, aidant à la régulation du stress

Miel de bruyère

Lieux de récolte :

Dans le massif des Maures (Cogolin, Roquebrune, Le Muy).:

Miel d'initié au goût prononcé de caramel et de pain d'épices.

Une jeune Apicultrice transhumante et récoltante du Var ( La Garde Freinet) propose ses miels  certifiés bio

* Lavande

Récolté sur le Plateau de Valensole, avec son goût subtil et raffiné

* Garrigue

Miel de Garrigue Bio, avec son goût délicat et sa tendance miellat de Pins cette année, un régal !

* Bruyère blanche

 Récolté dans le Var, semblable à du caramel avec son goût subtile de réglisse et de pain d'épices, un pur délice !

*Châtaignier

 Récolté dans le Massif des Maures dans le Var, lui donnant sa particularité d'être doux tout en gardant son amertume si connue en fin de note,

Cette miellée particulière est la dernière, la plupart des Châtaigniers du Massif des Maures ayant brûlés lors des incendies du mois d'Août 2021,

Quantité très limitée